Οι εγγραφές για τις αξιολογήσεις του 2026 είναι τώρα ανοιχτές. Κλείστε μια δωρεάν εισαγωγική συζήτηση για τις υπηρεσίες μας εδώ.

Οργανοληπτική Αξιολόγηση

Μια εκτίμηση της γεύσης του προϊόντος σας από τους καλύτερους σεφ & σομελιέ του κόσμου.

Μια επαγγελματική αξιολόγηση και επικύρωση της γεύσης του προϊόντος σας από ειδικούς της γαστρονομίας

Έρευνα δείχνει ότι η γεύση είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας στη διαδικασία λήψης αποφάσεων ενός καταναλωτή για αγορές τροφίμων και ποτών.

Ως συμπλήρωμα των ομάδων εσωτερικής αξιολόγησης και των δοκιμών από καταναλωτές, οι οργανοληπτικές αξιολογήσεις μας πραγματοποιούνται από μια {{link2}}

Το προϊόν σας θα δοκιμαστεί στα τυφλά από την κριτική μας επιτροπή που ακολουθεί μια αυστηρή μεθοδολογία . Στη συνέχεια, θα λάβετε μια εκτίμηση σχετικά με το επίπεδο της γεύσης του προϊόντος σας: μια συνολική βαθμολογία, αλλά και μια αξιολόγηση της πρώτης εντύπωσης, της όψης, της οσμής, της γεύσης και της υφής (για τα τρόφιμα) ή της τελικής αίσθησης (για τα ποτά).

Κατανοήστε καλύτερα που βρίσκεστε σε επίπεδο γεύσης

PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG1

Για τα <strong>νέα προϊόντα</strong> σας

Αποκτήστε μια αντικειμενική και ανεξάρτητη αξιολόγηση των νέων προϊόντων σας από έμπειρους ειδικούς της γαστρονομίας & επικυρώστε τη γεύση τους.

1
PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG2

Για την <strong>αναδιαμόρφωση της συνταγής των προϊόντων</strong> σας

Αποκτήστε μια αντικειμενική και ανεξάρτητη αξιολόγηση των ανανεωμένων ή αναδιαμορφωμένων συνταγών των προϊόντων σας από έμπειρους ειδικούς της γαστρονομίας & επικυρώστε τη γεύση τους.

2
PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG3

Για <strong>συνεχή έλεγχο ποιότητας</strong>

Παρακολουθήστε την ποιότητα των προϊόντων σας, τροφίμων ή ποτών από ανεξάρτητους ειδικούς για να βεβαιωθείτε ότι αυτά ανταποκρίνονται στα υψηλότερα πρότυπα γεύσης.

3
Χάρη στις προτάσεις της επιτροπής του Taste Institute, μπορέσαμε να βελτιώσουμε το προϊόν μας.

Carla Barboto

General Director

Pacari, Εκουαδόρ

Η μυστική μας συνταγή

ITQI Οι καλύτεροι σεφ και σομελιέ στον κόσμο

Οι κορυφαίοι σεφ και σομελιέ του κόσμου στη διάθεσή σας

Έχουν ξεχωρίσει σε διαγωνισμούς σεφ και σομελιέ ή κορυφαίους οργανισμούς.

Πρώτη εντύπωση

Όψη

Οσμή

Γεύση

Τελική αίσθηση

Υφή

Μια αυστηρή διαδικασία γευσιγνωσίας που υποστηρίζεται από μια αντικειμενική μεθοδολογία

Οι αξιολογήσεις μας γίνονται με τυφλές δοκιμές και σε απόλυτη ησυχία. Οι σεφ και οι σομελιέ δεν κρίνουν ποτέ με βάση το ένστικτό τους. Ακολουθούν μια αντικειμενική μεθοδολογία που βασίζεται στα 5 Διεθνή κριτήρια της Ηδονικής Αισθητηριακής Ανάλυσης.
Είμαστε πολύ περήφανοι για την παγκόσμιας κλάσης κριτική επιτροπή και την αυστηρή μεθοδολογία μας, που καθιστούν τις αξιολογήσεις και το βραβείο μας τα πιο σοβαρά και σεβαστά στην αγορά

Ferran Centelles

Master Sommelier στο Ίδρυμα El bulli

Πρόεδρος της κριτικής επιτροπής Sommelier

Πώς λειτουργεί;

1

Εγγράψτε τα προϊόντα σας online.

2

Στείλτε μας τα δείγματά σας.

3

Τα προϊόντα δοκιμάζονται.

4

Λαμβάνετε την αξιολόγηση, αποτελέσματα & πιστοποίηση.

Τι θα λάβετε

Βαθμολογία αξιολόγησης προϊόντος ITQI

Βαθμολογία Οργανοληπτικής Αξιολόγησης

Το προϊόν σας λαμβάνει μια συνολική βαθμολογία στα 100, καθώς και βαθμολογίες για καθένα από τα 5 οργανοληπτικά κριτήρια.

Έκθεση δοκιμής προϊόντος ITQI

Έκθεση Αξιολόγησης

Η προαιρετική αναφορά αξιολόγησης περιέχει εξατομικευμένα σχόλια και προτάσεις από την κριτική επιτροπή μας σχετικά με το προϊόν σας. Μπορείτε επίσης να λάβετε προτάσεις ταιριάσματος τροφίμων και ποτών και να έχετε την ευκαιρία να κάνετε στην κριτική επιτροπή συγκεκριμένες ερωτήσεις σχετικά με το προϊόν σας.

Θέλετε τα προϊόντα σας να εγκριθούν από κορυφαίους σεφ και σομελιέ;

Η διεθνής ομάδα μας μπορεί να σας βοηθήσει στη γλώσσα σας.Μη διστάσετε να έρθετε σε επαφή.

Χρησιμοποιούμε cookies σε αυτόν τον ιστότοπο για να βελτιώσουμε την εμπειρία του χρήστη

Κάνοντας κλικ σε οποιονδήποτε σύνδεσμο σε αυτή τη σελίδα δίνετε τη συγκατάθεσή σας για να ορίσουμε cookies Περισσότερες πληροφορίες