產品評鑑分析

獲得專業廚師及飲品專家的反饋

專家們根據您的產品風味提供建議反饋

眾所周知,TASTE是購買食品和飲料產品時大多數消費者所重視的第一屬性。

我們的國際風味評鑑由世界頂尖的風味專家所進行,是除了公司內部品管或消費者測試回饋的外部有力資源。每一項產品由來自歐洲最知名的廚師協會的200多位主廚和飲品專家所組成國際風味評審團來進行客觀評鑑。

我們測試各種消費食品和飲料產品。查看我們的“詳細信息”部分,查看我們是否可以評鑑您的產品。

為什麼需要主廚和飲品專家的專業感官反饋?

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驗證新食品/飲品配方的風味呈現

您正在開發新產品,重新調整現有產品配方,您希望獲得針對您的產品或樣品的專業風味建議? 我們的國際風味專家提供您客觀且獨立的產品反饋。

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國際風味專家為您的產品進行外部的品質把關

您想確保您的產品長期維持高品質的風味水準嗎?讓我們的國際風味專家來為您的產品風味把關。

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來自國際風味專家的產品研發建議

您的產品的優點和缺點是什麼?你怎麼能提高產品的感官品質?哪種新口味可以添加到該系列? 我們將提供相關報告, 目標在於協助您的產品創新和配方開發。

為什麼選擇國際風味評鑑所?

ITQI Best chefs in the world

世界頂尖的風味專家

在Taste Institute,風味評鑑將由獨立的專業風味專家完成。產品由來自最負盛名的歐洲烹飪協會的200多位廚師和侍酒師的評委們進行評鑑。評委會成員皆因其在品嚐和提供建設性反饋方面的成功經驗而被選中。他們的才能在Chef&Sommelier比賽或Le Guide Michelin或Gault&Millau等知名機構中得到認可。

ITQI Blind product test
ITQI Best sommelier of Spain tasting consumer product

一個客觀和獨立的評鑑過程

遵循國際感官分析方法的系統式方法,產品是在盲測的狀態下進行評鑑。產品根據嚴格的協議和準備,以確保最正確的客觀性。這不是一項比賽,每種產品都會根據其內在的感官品質進行評鑑分析和評分。

您將獲得什麼 ?

ITQI Product test report

感官評鑑分析結果

  • 您的產品的整體感官評鑑分數
  • 5個感官標準中的各項評分
更多資訊
ITQI Product test report

感官評鑑分析報告

  • 評審委員會提供的產品評論和建議
  • 評審委員會提供的食品和飲品配對建議
更多資訊

如何參與評鑑?

風味評鑑在每年上半年進行。

结果在每年6月份公布。

1

線上註冊您的產品

2

將樣品郵寄給我們

3

產品經過評鑑

4

獲得您的評鑑結果和認證

想要獲得有關您產品的專業建議及反饋?

有興趣獲得有關您產品的專業反饋並申請風味絕佳獎章認證嗎?如果您有任何疑問,請隨時與我們聯繫。我們的國際團隊將以您的語言為您提供幫助。

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