Informes de cata
Comentarios respaldados por el jurado sobre su producto
Obtenga comentarios de cata detallados de los mejores chefs y sommeliers que puede utilizar para mejorar la calidad del producto como contenido o material de marketing.
El jurado se toma el tiempo necesario para evaluar su producto y proporcionar comentarios detallados por escrito sobre cada uno de los cinco criterios sensoriales. A diferencia de los catadores que se utilizan en los paneles de consumidores, nuestros jurados profesionales cuentan con la experiencia culinaria y el vocabulario necesarios no solo para decirle lo sabroso que es su producto, sino también para explicarle el por qué. Le ofrecerán información útil para mejorar o comentarios que podrá utilizar como argumentos o en sus comunicaciones de marketing.
3 tipos de informes
Comentarios profesionales
Reciba comentarios escritos por nuestros expertos sobre sus productos según los principales criterios sensoriales. También, recibirá algunas sugerencias sobre cómo podría mejorar aún más su producto, desde una perspectiva de sabor.
Sugerencias de maridaje
El maridaje hedónico es el arte de identificar qué alimentos/bebidas casan bien juntos desde el punto de vista del sabor. Nuestros Chefs y Sommeliers profesionales están constantemente combinando productos en su trabajo diario. ¡Para cada producto obtendrá propuestas de maridaje que nunca hubiera imaginado!
Preguntas al jurado
¿Tiene preguntas específicas sobre el sabor de su producto? Por ejemplo: ¿es adecuada la acidez? ¿Es suficientemente cremosa la textura? Puede preguntar a nuestros chefs y sommeliers de primera línea hasta tres preguntas específicas. Sus respuestas pueden utilizarse para certificar y generar afirmaciones sobre las propiedades y perfiles distintivos del sabor de su producto.
¿Cómo pueden ayudarle estos informes?
Obtenga retroalimentación sobre la que pueda actuar
El jurado se toma su tiempo extra para evaluar su producto. Sus notas detalladas le ayudan a comprender el razonamiento detrás de sus puntuaciones y proporcionan una base valiosa para posibles reformulaciones o nuevos sabores.
Obtenga cotizaciones que pueda usar en sus comunicaciones
Las declaraciones del jurado se pueden utilizar como respaldo en sus comunicaciones y material visual, haciendo que su contenido sea más auténtico y creíble.
Consiga que sus sean por profesionales del sabor
¿Está de acuerdo en que este producto tiene una capa exterior crujiente y un centro cremoso? Puede hacer hasta tres preguntas específicas a nuestros chefs y sumilleres. Sus respuestas podrán utilizarse para certificar las afirmaciones que desee hacer sobre las propiedades distintivas del sabor de su producto.
Inspiración para sus materiales de comunicación
¿Quiere que sus productos sean respaldados por los mejores chefs y sommeliers?
Nuestro equipo internacional de expertos y consultores puede ayudarle en su idioma. No dude en ponerse en contacto.
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