미각 평가
세계 최고의 셰프와 소믈리에들이 제공하는 제품의 맛에 대한 중립적인 피드백
미각 전문가들의 전문적인 피드백
조사에 따르면, 소비자의 식 음료 제품 구매시 가장 중요하게 생각하는 기준이 맛이라는 요소라는 것을 확실하게 보여줍니다.
업체 내부 심사나 소비자 테스트를 보완하기 위해, 저희의 미각 심사는 미각 전문가에 의해 진행됩니다.
출품된 제품은 제품의 맛이 얼마나 뛰어난지 뿐만 아니라 제품의 강점과 또한 개선할 부분은 무엇인지에 대한 정보를 제공을 할 수 있는 전문적 미각 지식을 갖춘 숙련된 셰프와 소믈리에들로 구성된 심사 위원단 에 의해 심사 됩니다.
미각 평가가 귀사에게 어떤 도움이 될까요
신제품의 레서피 검증 받기
귀사 신제품이나 기존 제품 재구성시 제품의 맛에 대해 숙련된 미각 전문가들의 객관적이고 독립적인 피드백을 받아보세요.
1
중립적인 전문가의 품질 모니터링
귀사 제품이 시간이 지나도 일관적으로 최상의 미각 기준에 부합하도록 저희 미각 전문가들에게 도움을 받아 보세요
2
제품 개선을 위한 방법 찾기
제품의 강점과 개선 영역에 대한 상세한 코멘트와 레시피 개선및 새로운 맛에 대한 영감을 받아 보세요
3
미각 평가원 심사위원들의 제안서 덕분에 저희 제품을 개선할 수 있었습니다.
저희 품평원의 특징
세계 최고의 셰프 및 소믈리에들이 귀사를 위해 드리는 서비스
첫 인상
시각
후각
맛
최종 감각
조직감
객관적 심사 방식이 뒷받침하는 엄격한 심사 과정
저희 품평원은 저희 심사와 인증을 가장 의미있고 인정받게 해 주는 세계적 수준의 심사위원단과 엄격한 심사방식을 매우 자랑스럽게 생각합니다.
어떤 혜택을 받게 되나요?
미각 평가 항목별 점수표
출품 제품은 각 5가지 심사 항목에 대한 개별 점수 뿐만 아니라 총점 100점 기준에 해당하는 평균 점수도 받게 됩니다.
평가 리포트
선택 주문 가능한 리포트인 미각 분석 리포트는 출품 제품에 대한 심사위원들의 개별화된 코멘트와 제안이 들어있으며 페어링 리포트는 제품에 대한 식음료 제품에 매칭되는 레서피를 제공하며 질문 리포트는 심사위원들에게 출품 제품에 대한 심층적인 질문을 할 수 있습니다.
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