Duyusal Değerlendirme
Şef & Sömeliyelerden ürününüze yönelik geri bildirim alın
Ürünlerinizin tat performansına yönelik uzmanların geri bildirimleri
Tüketicilerin büyük çoğunluğunun gıda ve içecek ürünleri satin alırken göz önüne aldıkları 1 numaralı kriter, TAT olmaktadır.
Kurum içi panelleri veya tüketici testlerini tamamlayan tat değerlendirmelerimiz profesyonel tat uzmanları tarafından yapılmaktadır. Ürünler, geniş paneller halinde en prestijli Avrupa aşçılık derneklerinden 200'den fazla Şef ve Sömeliyeden oluşan bir jüri tarafından test edilir.
Çok sayıda tüketici gıda & içecek ürünleri test etmekteyiz. Ürünlerinizin test için uygunluğunu Detaylar bölümünden kontrol edebilirsiniz.
Neden Şefler ve Sömeliyeler tarafından duyusal geri bildirim almalısınız?
Yeni reçetelerinizin tadına yönelik onay alın
Yeni bir ürün geliştiriyorsunuz, mevcut bir reçeteyi yeniden formüle ediyorsunuz ve ürününüzün veya prototipinizin tadı hakkında fikir mi istiyorsunuz? Uzmanlarımız size objektif ve bağımsız bir geri bildirimler sunar.
Uzmanlar tarafından harici bir kalite denetimi
Ürünlerinizin yüksek tat standartlarını zaman içinde aynı şekilde koruduğundan emin olmak ister misiniz? Ürünlerinizin tat performansı uzmanlarımız tarafından kontrol edilsin.
Ürün geliştirme önerileri
Ürünlerinizin iyi ya da zayıf olduğu noktalar neler? Ürününüzün duyusal kalitesini nasıl arttırabilirsiniz? Ürün gamına hangi yeni çeşidi eklemelisiniz? Opsiyonel raporlarımız ürün & reçete gelişimi konusunda sizlere yardımcı olabilir.
Neden Taste Institute'e güvenmelisiniz?
Dünyanın önde gelen tadım uzmanları
The Taste Institute'de tadımlar profesyonel ve bağımsız tadım uzmanları tarafından yapılmaktadır. Tadım için gönderilen ürünler, büyük panellerde, Avrupa’nın en prestijli derneklerinden seçilen 200 Şef & Sömeliye tarafından değerlendirilmektedir. Jüri üyeleri, tadım ve geri bildirim alanlarındaki kanıtlanmış tecrübeleri baz alınarak seçilmektedir. Jüri üyelerinin yetenekleri Şef & Sömeliye yarışmalarınca ya da Le Guide Michelin, Gault & Millau gibi dünyaca ünlü kurumlarca tanınmaktadır.
Objektif ve bağımsız tadım süreci
Gönderilen ürünler kör tadım bazında, Uluslararası Hedonik Duyusal Analiz methodları baz alınarak test edilmektedir. Ürünler maksimum objektiflik baz alınarak kesin bir protokol takip edilerek hazırlanıp sunulmaktadır. Bir yarışma değil, her bir ürünün kendi duyusal kriterleri baz alınarak değerlendirildiği ve puanlandığı bir oturumdur.
Neler elde edersiniz?
Duyusal Değerlendirme Sonuçları
- Duyusal değerlendirme genel puanınız
- 5 Duyusal Kriterin her birine yönelik puan değerlendirmesi
Duyusal Değerlendirme Raporu
- Jüri'nin Değerlendirme & Yorumları
- Jüri'nin Gıda & İçecek Eşleştirme Önerileri
Süreç nasıl ilerliyor?
Tat değerlendirmesi yılın ilk yarısında gerçekleşmektedir.
Sonuçlar her yıl Haziran ayında açıklanmaktadır.
1
Online ürün kaydınızı tamamlayın
2
Numunelerinizi bize gönderin
3
Ürünler test edilsin.
4
Değerlendirme sonuçlarınızı ve sertifikanızı alın
Makalelerimizi okuyun
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Profesyonel geri bildirim almak ister misiniz?
Ürünlerinize yönelik profesyonel geri bildirimler almak ve Superior Taste Award sertifikasyonu için başvuru yapmak mı istiyorsunuz? Herhangi bir sorunuzda bize ulaşabilirsiniz.Uluslararası ekibimizin İşletme Danışmanları, sizlere kendi dilinizde yardımcı olacaktır.
Kullanıcı deneyiminizi geliştirmek için bu sitede çerezler kullanıyoruz
Bu sayfadaki herhangi bir bağlantıyı tıklatarak, çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz Daha fazla bilgi