2022 Superior Taste Award sonuçlarını buradan keşfedin.Ödüllü tüm üreticilerimizi tebrik ediyoruz.

Duyusal Değerlendirme

Dünyanın en iyi şef ve sömeliyelerinden ürünlerinize yönelik bağımsız geri bildirim alın

Gastronomi uzmanlarından profesyonel dönüşler

Araştırmalar, tüketicileri bir gıda ya da içecek ürünü satın almaya iten en büyük kriterin tat olduğunu ortaya koymaktadır.

Şirket içi panellerin ve tüketici testlerinin tamamlayıcısı olarak duyusal değerlendirmelerimiz profesyonel tat uzmanları tarafından yapılmaktadır.

Ürününüz, yalnızca ürünün ne kadar lezzetli olduğunu değil, aynı zamanda ürününüzün güçlü yönlerini ve nasıl geliştirilebileceğini size aktaracak "tat algısı" bilgisine sahip, deneyimli şef ve sömeliyelerden oluşan jürimiz tarafından tadılacaktır.

Duyusal Değerlendirme size nasıl yardımcı olabilir?

PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG1

Yeni reçetelerinizin tadına yönelik onay alın

Deneyimli gastronomi uzmanlarından yeni ürününüzün tadına ya da farklı reçete formülasyonlarına dair objektf ve bağımsız geri dönüşler alın.

1
PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG2

Uzmanlar tarafından harici bir kalite denetimi

Uzman damak tadına güvenerek gıda ya da içecek ürününüzün yüksek tat standartlarını zaman içinde aynı şekilde koruduğundan emin olun.

2
PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG3

Daha iyi ürünler için aksiyon alın

Ürünlerinizin güçlü yönleri ve iyileştirmeye açık noktaları hakkında ayrıntılı geri dönüşler, reçete gelişimi ya da yeni tatlar için ilham alın.

3
Taste Institute jürisinin önerileri sayesinde ürünümüzü geliştirebildik.

Carla Barboto

General Director

Pacari, Ecuador

Gizli Reçetemiz

ITQI Dünyanın en iyi şefleri

Dünyanın önde gelen şef & sömeliyeleri hizmetinizde

Bağımsız jürimizde, 200'den fazla dünya çapında ünlü, Le Guide Michelin, Gault & Millau gibi dünyaca ünlü kurumlarca tanınan şef ve sömeliye bulunmaktadır. Jüri üyeleri, tadım konusundaki bilgi birikimleri ve geri bildirim verme konusundaki yetkinlikleri baz alınarak özenle seçilmektedir

İlk izlenim

Görüntü

Koku

Tat

Son algı

Doku

Objektif bir metodloji ile desteklenen sıkı bir tadım süreci

Değerlendirmeler kör tadım yöntemi ile ve sessizlik içerisinde gerçekleşmektedir. Şefler ve sömeliyeler asla kendi içgüdülerine dayalı bir yargılamada bulunmazlar. 5 Uluslararası Hedonik Duyusal Analiz Tadım kriterini baz alan objektif bir metodoloji izlerler.
Değerlendirmelerimizi ve ödülü pazardaki en ciddi ve saygın hale getiren birinci sınıf jürimiz ve titiz metodolojimiz ile gurur duyuyoruz.

Ferran Centelles

Master Sommelier at El bulli Fondation

Sömeliye Jüri Başkanı

Süreç nasıl ilerliyor?

1

Online ürün kaydınızı tamamlayın

2

Numunelerinizi bize gönderin

3

Ürünler test edilsin.

4

Değerlendirme sonuçlarınızı ve sertifikanızı alın

Neler elde edersiniz?

ITQI Ürün test puanı

Duyusal Değerlendirme Puanı

Ürününüz 100 üzerinden bir toplam puanın yanı sıra 5 duyusal kriterin her biri için de puan alır.

ITQI Ürün test raporu

Değerlendirme Raporu

İsteğe bağlı olarak seçebileceğiniz değerlendirme raporu, jürinin ürününüze yönelik yorum ve önerilerini içerir. Ayrıca gıda ve içecek eşleştirme önerileri talep edebilir, ya da jüriye ürününüz ile ilgili spesifik sorular sorma fırsatına sahip olabilirsiniz.

Ürünlerinizin üst düzey Şef & Sömeliyeler tarafından onaylanmasını ister misiniz?

Uluslararası ekibimiz ve uzmanlarımız size kendi dilinizde yardımcı olabilirHerhangi bir sorunuzda bize ulaşabilirsiniz.

Kullanıcı deneyiminizi geliştirmek için bu sitede çerezler kullanıyoruz

Bu sayfadaki herhangi bir bağlantıyı tıklatarak, çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz Daha fazla bilgi