２０２4 年度の審査会の登録は終了致しました。６月の結果発表まで少々お待ちください。

International Taste Institute

優秀味覚賞（Superior Taste Award）

貴社製品に世界トップクラスのシェフとソムリエからの認定を

参加方法費用を確認する

国際的に広く認知されている「味」の認定で売上アップを

『一度きりの人生、できるだけ多くの美味しいものを飲み、美味しいものを食べたい』当機構はそんな信念のもと、優秀味覚賞を創りました。

2005年以来、100ヵ国以上から何千もの製品を評価してきました。一流の美食の専門家で構成された審査員団のおかげで、優秀味覚賞は食品飲料品業界で広く認められています。世界で最も権威のある味覚認証だと言えるでしょう。

総合評価70％を超えるスコアを獲得した製品には、それぞれ次の優秀味覚賞認定が付与されます。

極めて優秀な製品: 極めて優秀な製品：総合評価90％以上
特記に値する製品: 特記に値する製品：総合評価80％以上90％未満
美味しい製品: 美味しい製品：総合評価70％以上80％未満

優秀味覚賞認定のメリットとは

競合他社との差別化とコンテンツ

スーパーやインタ－ネットで買い物をするとき、消費者は何十もの製品の中から選択を迫られます。そんな中、優秀味覚賞は他社製品との差別化に貢献します。一流シェフ・ソムリエで構成された審査員団のイメージや貴社製品に対する彼らからの個人的なコメントは、メディア、SNSなどのマーケティングコンテンツとして非常に有効的です。

商談における後押し

優秀味覚賞は世界中の大手小売業者に広く認知されているため、特に中小企業様には商談の後押しとして非常に有効です。優秀な製品であることの証明としてバイヤーにひと目で伝えることができます。

権威ある認定

優秀味覚賞は、優秀な品質の食品・飲料品を製造する貴社と貴社社員チームの絶え間ない努力に対する証明となります。毎年、結果発表直後はメディアやニュースで大きな話題となります。当機構のウェブサイトでも受賞製品を掲載しています。2023年度受賞に関するビデオ

世界中のバイヤーの間での優秀味覚賞の評判は非常に高く、この賞を受賞したことでブランドの信頼性が高まり、世界中から多くの引き合いがありました。

Matteo Pezzana

輸出部門マネージャー

イル・ペスト・ディ・プラ

世界トップレベルのシェフやソムリエに承認されたことは、大きなブランド力アップに繋がりました。PRやソーシャルメディアの為の優れたコンテンツが提供され、とても効果的でした。

Sayaka Yanagisako

マーケティングマネージャー

森永乳業株式会社

Taste Institute が信頼される理由

世界有数の味覚の専門家集団

Taste Instituteにおける味の評価は独立したプロの専門家集団により行われます。彼らはミシュランガイドやゴ・エ・ミヨなどに代表されるヨーロッパで最も著名な飲食関連協会所属の200人以上のシェフとソムリエで構成されています。審査員団は当機構によって、毎年実績や経験によって厳格に選抜しているため、常に高度なフィードバックの提供が可能です。

第一印象

見た目

匂い

味

後味

食感