Сенсорная оценка

Получите отзыв о продукте от шеф-поваров и сомелье

Отзыв экспертов о вкусе ваших продуктов

Общеизвестно, что ВКУС является наиболее значимым атрибутом для большинства потребителей при покупке продуктов питания и напитков.

В дополнение к внутренним панелям или потребительским тестам наша оценка вкуса проводится профессиональными экспертами вкуса . Продукты тестируются большим составом жюри из более 200 шеф-поваров и сомелье из самых престижных европейских кулинарных ассоциаций.

Мы тестируем широкий спектр потребительских продуктов питания и напитков. Проверьте наш раздел "Детали", чтобы узнать, сможем ли мы протестировать ваши продукты.

Зачем нужен отзыв от шеф-поваров и сомелье?

PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG1

Проверьте вкус своих новых рецептов

Вы разрабатываете новый продукт, изменяете рецептуру и хотите узнать о вкусе вашего продукта или прототипа? Наши эксперты предоставят вам нейтральный и независимый отзыв.

PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG2

Внешний мониторинг качества экспертами

Вы хотите, чтобы ваши продукты постоянно соответствовали высоким вкусовым стандартам? Доверьте мониторинг вкуса вашей продукции нашим экспертам.

PRODUCTS.SECTION3.ALTIMG3

Предложения по улучшению продукции

Каковы сильные и слабые стороны вашего продукта? Как можно улучшить органолептическое качество ваших продуктов? Какие новые вкусы добавить в ассортимент? Наши дополнительные отчеты могут помочь вам в инновации и разработке вашего продукта.

Почему доверяют Taste Institute?

ITQI Лучшие шеф-повара мира

Ведущие мировые эксперты вкуса

В Taste Institute оценку вкуса проводят независимые профессиональные эксперты. Продукты тестируются большими панелями дегустаторов из более чем 200 шеф-поваров и сомелье, представляющих самые престижные европейские кулинарные ассоциации. Члены жюри отбираются за их заслуженный опыт в дегустации и конструктивные комментарии по продуктам. Их таланты признаны в соревнованиях шеф-поваров и сомелье и в таких известных учреждениях, как Le Guide Michelin и Gault & Millau.

ITQI дегустация продукта вслепую
ITQI Лучший сомелье Испании дегустирует потребительские продукты

Объективный и независимый процесс дегустации

Продукты дегустируются вслепую, следуя систематическому подходу, основанному на методе международного гедонистического сенсорного анализа. Продукты готовятся и подаются по строгому протоколу, обеспечивая максимальную объективность. Это не конкурс, каждый продукт анализируется и оценивается за присущие ему органолептические качества.

Что вы получаете ?

ITQI Отчет об оценке продукта

Результаты сенсорной оценки

  • Ваш общий балл сенсорной оценки
  • Баллы по каждому из 5 сенсорных критериев
Больше информации
ITQI Отчет об оценке продукта

Отчет о сенсорной оценке

  • Комментарии и предложения от жюри
  • Фуд-пейринг для продуктов питания и напитков от жюри
Больше информации

Как это работает?

Дегустация проводится в течение первой половины года.

Результаты сообщаются каждый год в июне.

1

Зарегистрируйте свои продукты онлайн.

2

Отправьте нам свои образцы.

3

Продукты протестированы.

4

Получите результаты оценки и сертификацию

Хотите получить профессиональный отзыв?

Хотите получить профессиональный отзыв о своей продукции и подать заявку на сертификацию Superior Taste Award?Если у вас возникли вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам.Наша международная команда поможет вам на вашем языке.

Мы используем cookies на этом сайте для улучшения вашего пользовательского опыта

Нажав на любую ссылку на этой странице, вы даете согласие на использование cookies. Больше информации