International Taste Institute

การประเมินรสชาติผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างละเอียดและเป็นมืออาชีพโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร

การวิจัยชี้ให้เห็นว่ารสชาติเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในกระบวนการตัดสินใจของผู้บริโภคสำหรับการซื้ออาหารและเครื่องดื่ม

นอกเหนือจากการทดสอบภายในและการทดสอบจากผู้บริโภคแล้ว เรายังดำเนินการประเมินทางประสาทสัมผัสโดยผู้เชี่ยวชาญอีกด้วย คณะกรรมการตัดสินซึ่งประกอบด้วยเชฟและซอมเมอลิเยร์ชั้นนำ โดยอิงจากการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสอย่างเป็นระบบ ซึ่งดำเนินการภายใต้ขั้นตอนการประเมินที่ควบคุมได้

คณะกรรมการของเราจะชิมผลิตภัณฑ์ของคุณโดยไม่เปิดเผยชื่อแบรนด์ (blind tasted) โดยพิจารณาจาก กระบวนการประเมินผล อย่างเข้มงวด จากนั้นคุณจะได้รับการประเมินว่าผลิตภัณฑ์ของคุณมีรสชาติเป็นอย่างไร โดยจะให้คะแนนโดยรวม รวมถึงการประเมินความประทับใจแรก ภาพ กลิ่น รสชาติและเนื้อสัมผัส (สำหรับอาหาร) หรือความรู้สึกสุดท้าย (สำหรับเครื่องดื่ม)