这里查看 2022 年度国际美味奖的评鉴结果。诚挚恭喜所有获奖厂商!

感官评估

由世界上最好的厨师和侍酒师对您的产品口味提供独立反馈

美食专家的专业投入

研究清楚地表明,当消费者决定购买食品和饮料产品时,口味是最重要的标准。

作为内部小组和消费者测试的补充,我们的感官评估由专业的味觉专家进行。

我们评鉴各种大众食品和饮料产品。点击我们的“{{link2}}”部分,查看我们是否可以评鉴您的产品。

感官评估如何帮助您

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验证新配方的味道

从经验丰富的烹饪专家那里获得关于您的新产品或新配方口味的客观和独立的反馈。

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专家级第三方质量监控

通过精心调校的专业口味,确保您的食品或饮料产品始终如一地持续达到最高口味标准。

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为更好的产品采取行动

详细了解您的产品优势和改进领域,并获得配方改进或新口味的灵感。

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感谢国际美味评鉴所评委会的建议,我们得以改进我们的产品。

Carla Barboto

General Director

Pacari, Ecuador

我们的秘制酱汁

ITQI 国际顶级厨师

世界顶级厨师和侍酒师随时为您服务

我们的独立评审团包括200多位世界知名厨师和侍酒师,他们得到了米其林指南和Gault & Millau等机构的认可。评审团成员经过精心挑选,因为他们对口味有深入的了解,并且能够提供可靠的反馈。

第一印象

视觉

嗅觉

味道

回味

质地

以客观方法为后盾的严格品尝过程

我们的评估全过程是盲测的,没有任何交流的的。我们的厨师和侍酒师从不根据自己的直觉做出判断;他们遵循基于 5 项国际享乐感官分析标准的客观方法。
我们为我们世界一流的评审团和严谨的方法感到非常自豪,使我们的评估和奖项成为市场上最认真和最受尊敬的

Ferran Centelles

Master Sommelier at El bulli Fondation

President of the Sommelier Jury

报名与评鉴流程

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在线注册您的产品。

2

把您的样品邮寄给我们。

3

产品被评鉴。

4

获取您的评估结果和证书

您得到了什么 ?

ITQI 产品测试分数

感官评估评分

您的产品总分(满分 100 分)以及 5 个感官标准中每个标准的分数。

ITQI 产品评估报告

评估报告

可选的评估报告包含我们的陪审团对您的产品的个性化评论和建议。您还可以获得食物和饮料搭配建议,并有机会向陪审团询问有关您产品的具体问题。

希望您的产品得到顶级厨师和侍酒师的认可?

我们的国际专家和顾问团队可以用您的语言为您提供帮助。请随时与我们联系。

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