感官评估

获取主厨和品酒大师提供的产品反馈

关于您产品风味的专家反馈

众所周知,美味是多数消费者购买食品和饮料产品时重视的N°1品质。

作为内部小组评测或消费者问卷的补充,我们的风味评估由专业的风味专家 。产品由大型评审委员会评鉴,此委员会由来自欧洲最负盛名的烹饪协会的200多名主厨和品酒大师组成。

我们评鉴各种大众食品和饮料产品。点击我们的“详细信息”部分,查看我们是否可以评鉴您的产品。

为什么需要厨主厨和品酒大师的感官反馈?

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验证新配方的风味表现

您正在开发新产品,调整现有配方,并且想要对产品或原型样品在感官风味上的意见和建议?我们的专家会给您提供中立且独立的反馈。

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专家进行外部质量监控

您想确保您的产品长期保持较高的味觉标准吗?我们的专家监控您产品的风味。

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产品改进建议

您产品的优点和缺点是什么?你怎么能提高产品的感官品质?哪种新口味可以添加到该系列?我们的可选报告可帮助指导您的产品创新和配方研发。

为什么选择The Taste Institute?

iTQi 国际顶级厨师

世界顶级的美味专家

在The Taste Institute,美味评估由独立的专业风味专家完成。产品被来自最负盛名的欧洲烹饪协会的200多位主厨和侍酒师组成的大型评委会评鉴。评委会成员因其在品鉴和提供建设性反馈的资历而被选中。他们的天赋在Chef&Sommelier评比或Le Guide Michelin或Gault&Millau等知名机构中得到认可。

iTQi 产品盲测
iTQi 西班牙第一品酒师在评鉴产品

一个客观和独立的品鉴过程

产品遵循基于国际Hedonic感官分析的系统化方法接受“盲测”。严格按照标准准备和呈现产品,确保最大限度的客观性。这不是一项比赛,每件产品都会根据其独具的感官品质被评估和打分。

您得到了什么 ?

iTQi 产品评估报告

感官评估结果

  • 您的整体感官评估分数
  • 5大感官分析标准每一项的分数
更多信息
iTQi 产品评估报告

感官评估报告

  • 评审会反馈的意见和建议
  • 评委会提供的食品和饮料配对建议
更多信息

它是如何工作的?

美味评鉴在每年上半年进行。

结果在每年6月份公布。

1

在线注册您的产品。

2

把您的样品邮寄给我们。

3

产品被评鉴。

4

获取您的评估结果和证书

想要获得专业反馈?

对获取有关您产品的专业反馈和Superior Taste Award认证感兴趣?如果您有任何疑问,请随时与我们联系。我们国际化顾问团队将用您的语言为您提供帮助。

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